تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الخضروات بالبشاميل 2024.

  • بواسطة

المقادير:

– كيلو كوسه
– 1/2 كيلو بازلاء(بسله)
– 2 حبة جزر
– 2 حبة بطاطس
– 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه

– مقادير البشاميل:
(3ملاعق دقيق -3 ملاعق سمن – حليب -بيضه – ملح وفلفل)

الطريقة:

– يقطع الخضار ويسلق مع قليل من المرقه على نار هادئه.
– بعد نضج الخضار يصفي من الشوربه

تحضير البشاميل:
– يسخن السمن ونضع الدقيق ونقلب سريعا فى اتجاه واحد حتى يصفر لونه ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر ونرفع من على النار وتكون سميكه نوعا ما حتي يتماسك ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ

– تحضر صينيه مدهونه بقليل من البشاميل
– يرص نصف مقدار الخضروات فى الصنيه ثم نضع اللحم المفروم المعصج بالبصل ثم باقى الخضروات ونضغط عليها برفق
– يغطي الوجه ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„
– تدخل الفرن حتى يحمر لونها
– تقدم ساخنه وبالهنا والشفا

الله يعطيكِ آلعآفية


منورة

يعطيكـ العافيه

مشكووووره قلبي

والله يعطيك العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.