طريقة عمل شيش ط·ط§ظˆظˆظ‚ ط¨ط¯ط¨ط³ ط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© بالخطوات
المقادير
١ كيلوغرام صدر دجاج, مقطع مكعبات كبيرة
١⁄٢ كوب لبن, حامض
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض
١٢ فص ثوم مهروس, أو رأس
١ ملعقة كبيرة دبس, فليفلة
١ ملعقة صغيره كاري
١ ملعقة صغيره كزبرة
١ ملعقة صغيره ملح
التحضير
١. تخلط المكونات جميعاً مع بعض، يوضع الدجاج المتبل في صينية الفرن.
٢. يشوى على درجة 350 فهرنهايت، حتى ينضج ويحمر، او يشك بأسياخ الشواء ويشوى على الفحم.
٢. يشوى على درجة 350 فهرنهايت، حتى ينضج ويحمر، او يشك بأسياخ الشواء ويشوى على الفحم.
الله يعطيكـِ العـــافية عزيزتي
سلمت يداك