المقادير:
– 2حبة بطاطس حجم كبير
– 1/4 كوب سمك سلمون مدخن
– قليل من السلمون للزينه
– 1 ملعقه كبيره برش ليمون حامض
– 3/4 كوب كريما حامضه sour cream
– 1/2 ملعقه صغيره ملح
– رشة فلفل اسود
– بقدونس مفروم للزينه
الطريقة:
-إسلقي البطاطس 25 دقيقه
– ضعيها تبرد في الثلاجه لمدة ساعه
– في الخلاط إخلطي السلمون مع برش الليمون
– أضيفي الكريما الحامضه وحركي الخليط جيداً
– إحفظيه في الثلاجه لموعد التقديم
– أبشري البطاطس ورشي عليه ملح +فلفل اسود
– حركيه بلطف ورصيه في الكاب كيك
– إعملي حفره في الوسط لتصبح عشاً
– أخبزيها حتى تتحمر
– برديها ووزعي الخليط الذي أعددنا سابقاً بها
– زينيها بالبقدونس والسلمون
تســــلمينِ عزِيزِتيِ