بيتزاء غييير 2024.

نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.

مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيداحتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

-5 والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعهف الصينية بعد دهنها بالزيت

باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنةعلى أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.

مقادير الزينه

الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

1ـ نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشورهثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقطتذوب



وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

صحتين و عافيه