مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
12 قطعة عريضة من ط§ظ„ط®ط¨ط²
– 4 بيضات
– نصف لتر من الحليب
– 100 غ من الجبن (غرويير)او اي جبن قابل لذوبان
– 50 غ زبدة
– ملح +بهار
– جوز الطيب
خطوات
01 -ادهنى طبق قابل لسخونة الفرن بالزبدة ورتبى فيه طبقتان من قطع الخبز.
02 سخنى الحليب في غلاية خلال هذا الوقت واخفقى البيض في اناء من الفخار مع قليل من الملح والبهار وجوز الطيب وثلاثة ارباع كمية الجبن.
03 – ضيفى الحليب الساخن الى الخليط وحركى وصبى هذا المزيج على قطع الخبز واتركى قليلا حتى يتشرب الخبز.
04 انثرى على الوجه الجبن وضعى ليتحمر مدة 15 دقيقة في فرن ساخن.
: نصائح
قدمى على الافطار والعشاء هذه الوجبة الخفيفة