•°• H!nd مجموعة حلويات جديدة من هند / متجددة وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!nd •°• 2024.

الكيكة هذي عملتها بمقادير خمنتها والحمدلله كانت النتيجة رائعة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

المقادير + الطريقة معاً :

3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة

خلطهم بخلاط العصير حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما

ومن ثم أضفته عليه

بيضتين + فانيليا

وخلطت مرة ثانية ومن ثم صبيت الخليط على الطحين والبيكنج باودر

( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )

وكملت خفق بالخلاط اليدوي لمدة دقيقة فقط
حتى تمتزج المقادير جيداً
ولا تطيلين عملية الخلط لكي لا يخرج الهواء من الخليط

الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت

والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة ( أفضل ماركة هينتز ) واخلطيه وأضيفيه فوق الخليط السابق بالوسط كما بالصورة

ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة ( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )

وهذي النتيجة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

صبيت عليها وهي ساخنة علبة حليب محلى من الحجم النونو ( 90 جم )

ورشيت شوية سميد محمص

وهذا النتيجة
قطعتها بسرعة ، لأن أختي جتنا بشكل مفاجئ وقدمتها لهم