المقادير:
١ علبة حليب مكثف و محلى
٢ باكيت ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ مارى
٢ بياض بيض
٤ ملاعق عصير ليمون مركز
١ باكيت جيلى انانس
الطريقة:
طريقه عمل بسكويت ط¨ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† و ط¬ظٹظ„ظٹ الاناناس
يوضع اللبن و الليموت في الخلاط الكهربائي و يخلط جيدا لمده ٥ دقائق
و من ثم يخفق بياض البيض بخفة ثم يضاف إلى اللبن و الليمون
و تخلط المقادير السابقه جيدا بالمضرب الكهربائي و توضع في الثلاجه لمده ١ ساعه
في هذه الاثناء يتم فرم البسكويت و وضعة فى طبق التقديم
ثم يجهز الجيلي بالطريقه التقليدية و يوضع في الثلاجه لمده ١ ساعه ايضا
و من ثم يوضع اللبن علي البسكويت المجهز في قالب التقديم و يضاف اليه الجيلي المجهز
و يقدم بسكويت بالليمون و جيلي الاناناس
و بالهناء و الشفاء