المقادير:
– العجين :
2 كاس طحين
علبة قشطة
اصبع زبدة سايحة ( نصف كوب )
1 بيض
2 ملعقة حليب بودرة
جبن للحشوة
شيرة ( قطر )
فستق مبشور
الطريقة:
– تعجن مقادير العجينة جيداً و تترك ساعة .
– تفرد العجينة و تشكل ط§طµط§ط¨ط¹ و تحشى بالجبن و تلف ثم تقلى بالزيت الحار .
– يصب عليها الشيرة و تزين بالفستق المطحون .
الله يعطيك العافية …