:: المقادير ::
القاعده
قالب زبده
كوب طحين ابيض
و2 ملعقه كبيره سكر
ملعقة شاي فانيلا
و3 حبات تفاح
الحشوه
عدد 2علبة لبنه 450 جم
قالب زبده لين
و3 بيض
و4 ملاعق كبيره نشا
ثلاث ارباع كوب سكر
ملعقة شاي فاينلا
ملعقة شاي بشر ليمون
للتغطيه
علبة حشوة ط§ظ„طھظپط§ط الجاهزه
ملعقه كبيره دارسين
يعني قرفة
*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*
:: الطريقة ::
ينخل الطحين ثم يخلط مع السكر الفانلا والزبده وتعجن جيدا
ثم تفرد في قالب دائري وتخبز في الفرن 5دقائق
ثم تفرد في قالب دائري وتخبز في الفرن 5دقائق
لتحضير الحشوه
يخفق بياض البيض حتى يصبح كالرغوه ثم يترك جانبا
يخفق صفار البيض مع الزبده ثم السكر والنشاء والفانلا ويخلط جيدا
تضاف اللبنه الى الخليط السابق مع بياض البيض ويخفق جيدا
ثم يضاف بشر الليمون ويمزج جيدا
يقشر التفاح ويزال اللب
ثم يقطع شرائح طوليه وتصف فوق قاعدة الشيز كيك ثم يسكب الخليط
يخبز الشيز كيك في الفرن 45 دقيقه وتترك حتى تبرد
تسكب صلصة التفاح الجاهزه على السطح
ويرش بالدارسين وتترك بالثلاجه 3ساعات وتقدم
بالهنا و العافية
م / ن
م / ن
يم يم شكله لذيذ
تسلم الايادي
أهـــلاً عزيزتي
الله يسلمكـِ . . . منورة
تسلمين يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية