حلويات حبة الجوز بحلوة الترك ( الشاميه )
المقادير
العجينة
250 غ زبدة
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او شيره
الحشو
250 غ فول سوداني بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس زبدة
كاس عسل او شيره
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او قالب على شكل نصف حبة جوز
العجينة
في اناء ضعي 250 غ زبدة و ملعقة كبيرة سكر و ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة والكاكاو البودرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون بالزبدة واضغطي برفق و ضعي القالب على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو لتحصلي على شكل حبة جوز ثم ضعيهم في العسل أو الشيره
صحّه و عافية
م / ن
يعطيكي العافية
يم يم يم
يسلمووووووو""
يسلمووووووو""
[IMG]http://dc02.******.com/i/00136/3g0tmpccqp41.gif[/IMG]
يسلموووووو
يعطيك العافية