المأكولات البحرية أو ط§ظ„ط³ظ‰ فود من الأطعمة التى لها مكانة خاصة فى قلوب المصريين دوناً عن الأطعمة الأخرى، وهى تشمل: الجمبرى والاستاكوزا والجندوفلى والروبيان والكابوريا والمحار والسبيط والكافيار وبلح البحر، وتتمتع هذه الأطعمة بفوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية، نظراً لاحتوائها على كميات كبيرة من البروتينات والمعادن والفيتامينات وأحماض الأوميحا-3
. وتتميز السى فود بأنها خفيفة وسهلة الهضم بجانب مذاقها الرائع، ويكمن عيبها الوحيد فى سعرها المرتفع، الذى يجعلها حكراً على الأغنياء فقط ما عدا أنواع قليلة جداً منها مثل أم الخلول، وإليكم أبرز الفوائد الصحية التى تُحدثها على جسم الإنسان، وذلك حسب المعلومات التى أوردتها جمعية القلب الأمريكية:
1.المخ:
– تساهم الدهون الموجودة بها فى تطوير الأنسجة المخية العصبية – تحد من نوبات الاكتئاب – تقلل خطر الإصابة بالزهايمر
2.العين:
– تعزز قوة الإبصار – تحد من أعراض متلازمة جفاف العين
3.القلب
: – المأكولات البحرية تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية – تحد من خطر الإصابة بالسكتة والأزمات القلبية وموت القلب المفاجئ – تحد من ضغط الدم بشكل طفيف – تنظم ضربات القلب – تحد من مستويات الدهون الثلاثية وتزيد نسب الكولسترول النافع "hdl" – تحسن الدورة الدموية للقلب
4.الرئتين
– تحد من أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية – تقلل فرص الإصابة بالانسداد الرئوى المزمن
5.الأمعاء:
– تحد من أعراض التهاب القولون التقرحى ومرض كرون
7.الجلد:
– تحد مأكولات السى فود من تأثيرات الشمس الضار على البشرة وكذلك أعراض الشيخوخة – تخفف أعراض الصدفية والإكزيما الجلدية
8.العضلات والمفاصل :
– تساهم فى بناء العضلات – تحد من الأعراض والالتهابات الناجمة عن التهاب المفاصل الروماتويدى
9.القدرات الجنسية:
تعمل المأكولات البحرية كمنشط جنسى طبيعى خاصة المحار.
يسلموووووووووووووو
للرفع
مشكووووووووووورة
.
شاكرهه لكِ
للرفع