مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
خطوات
01 قطعى الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وضعى على صينية مغطاة بورق نايلون
02 غطى و اتركى في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
03 امزجى البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
04 اغمسى الجبنة في البيض ثم البقسماط
05 سخنى الزيت جيداً ثم اقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق
: نصائح
قدمى وهى ساخنة
المصدر موقع كيف