مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
3/1 كوب زبده
6 حبات بطاطس مقطعه مربعات
3 حبات ثوم مهروسه
ملعقة بابريكا
2 طماطم مقشره مقطعه مربعات صغيره
12 بيضات
فلفل اسود للحشو ::
225 غ سبانخ
125 غرام جبنه الفيتا مقطعه مربعات صغيره
4 ملاعق زبادي
خطوات
01 ضعي ملعقتين من الزبده في طاوه وحمري ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ فيه لمدة 7-10 دقائق ثم ضعيه في زبديه
02 ضعي الثوم + البابركيه + الطماطم في الطاوه وحركيه لمدة دقيقتين ثم ضبفى للبطاطس
03 اخفقى البيض وضيفى الفلفل ثم ضيفى الى البطاطس
04 اسلقى السبانخ لمدة دقيقة في ماء حار ثم يصفى ورشي عليه ماء بارد ثم نشفى واخلطى مع الجبنه والزبادي
05 سخني بقبة الزبده في طاوه كبيره (16سم ) وضعي ربع كميه البيض بالبطاطس ثم يطبخ
06 قليبه مره واحدة ثم ضعي الامليت في صحن التقديم وضعي ربع كمية السبانخ على نصف الامليت
المصدر موقع كيف