مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
تسع شرائح تورتيلا مصنوعة من الذرة
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ربع بصلة مقطعة
ثمرة بروكلي مقطعة
ثمرة جزر مقشرة ومقطعة
ثمرتا قرع مقطعتان
ثلث كوب بازلاء
ثلث كوب ذرة
ثمرتا طماطم مقطعتان
ثلاث ملاعق كبيرة ريحان مقطع
ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون
أربعة أكواب ونصف جبن مانشيجو مقطع إلى قطع صغيرة
ربع كوب كريمة
ملح وفلفل حسب الرغبة
خطوات
01 ضعي زيت الزيتون في مقلاة. اقلي الثوم والبصل حتى يصبح لونهما بنيا يميل إلى الذهبي. أضيفي البروكلي، الجزر والطماطم. استمري في الطهي لمدة 5 دقائق.
02 أضيفي القرع، البازلاء، الذرة، الريحان والزعتر البري. اطهي المحتويات لمدة دقيقتين. تبلي الخليط حسب رغبتك. ثم اتركيه يبرد.
03 ضعي طبقة من شرائح التورتيلا في مقلاة أو وعاء فرن. ضعي فوق التورتيلا طبقة من مزيج الخضراوات. ثم طبقة من الجبن. كرري نفس الخطوة مع إضافة الكريمة.
04 ضعي طبقة ثالثة من التورتيلا ثم ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ظˆط§طھ فالجبن. انتهي بوضع طبقة من التورتيلا. ضعي على طبقة التورتيلا باقي كمية ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الموجودة لديك. ضعي اللازانيا في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.
المصدر موقع كيف