مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
بصلة متوسطة مقطعة حلقات.
ملعقة كبيرة سمن أو زبد.
فلفله خضراء مقطعة قطع صغيرة.
جزرة متوسطة مقطعة مكعبات.
قطعة كرفس مقطعة صغيراً.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
2حبة قرنفل صحيح، ملح، فلفل.
حزمة بقدونس مفرومة.
2- 4 كوب مرق الدجاج.
كوب عصير طماطم.
كوب دجاج مسلوق مقطع صغير.
خطوات
01 ضعى البصل في المادة الدهنية وضيفى الدقيق والكاري،وقلبى لمدة دقيقة .
02 ضيفى باقي المقادير ما عدا الدجاج المسلوق وعصير الطماطم .
03 غطى الإناء اطهى على نار هادئة لمدة 30- 40 دقيقة، مع إضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر،وضيفى أخيراً عصير الطماطم .
04 ضيفى قطع الدجاج المسلوق اطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يكتسب نكهة الحساء،
: نصائح
قدمى ساخنا
المصدر موقع كيف