المقادير:
3 كوب دقيق
كوب من الزيت
كوب ونص سكر
ثلاث بيضات
بياض بيضة واحدة
ثلاث ملاعق شاي ممسوحة بكنج بودر
كوب الا ربع سفن اب
ربع كوب عصير ليمون
مبشور ليمونة
الطريقة:
– يضرب البيض مع السكر .
– ثم يضاف ط§ظ„ط³ظپظ† اب والزيت والليمون .
– يضاف الدقيق تدريجيا بشكل منخول مع اضافة ذرة ملح و البيكنغ بودر و بشر الليمون .
– توضع في صينية وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .
الله يعطيك العافية
يسلموووووووووووووو
المقادير:
اربع حبات بيض –
ثلاث فناجين شاي زيت
فانيليا
ملعقة كبيرة ونصف بكنج بودر
6 ملاعق حليب
ثلاث فناجين شاي سكر
7 فناجيل شاي دقيق
علبة سفن اب
الطريقة:
يضرب البيض ثم الزيت ثم السكر والفانيليا وملعقة بكنج باودر ونصف علبة السفن
يخلط الدقيق والحليب مع بعض وهو جاف ثم يوضع بالتدريج على الخليط السابق مع نصف علبة السفن حتى ينتهي ثميوضع البيكنج باودر ثم يوضع في الفرن .
يعطيك العافية ""
منورة يالغلا ..
مـنـورة يـالـغــلا
الله يعطيك العافية
المقادير:
– 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى )
– 2 حبه بصله متوسطه
– قطعه من ليه الخروف " شحم الخروف"
– 1 رغيف فينو ( صمون )
– ربع حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكهه )
– ربع كوب صغير سفن آب
– ملح
– فلفل
– كمون
– بابريكا
الطريقة:
– نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
– نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره .
– نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف ط§ظ„ط³ظپظ† اب
– نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه
– نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر.
تسلم ايدكــ
تسلم ايدكــ
