مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة الطريّة 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم صفار بيضة واحدة كوب واحد أو 100 غراممن اللوز المطحون 4/1 1 كوب أو… طريقة عمل البسكويت المحشو بالشوكولاتة واللوز
المكوّنات 15 ورقة من ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ الأبيض. متوسّطة الحجم للحشوة: 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 حبات أو 300 غ من البصل. مفرومتان فرماً ناعماً ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر ½ كغ من… طريقة طبخ الملفوف المحشو بلحم الغنم بالخطوات
المكوّنات لتحضير العجينة: 9 أكواب أو 1500 غ من السميد 1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة 1½ كوب أو 300 غ من السمن. المذوّب 1 كوب أو 200 غ من السكر… طريقة طبخ المعمول المحشو بالفستق بالخطوات
المكوّنات لتحضير العجينة: 9 أكواب أو 1500 غ من السميد 1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة 1½ كوب أو 300 غ من السمن. المذوّب 1 كوب أو 200 غ من السكر… طريقة طبخ المعمول المحشو بالتمر والجوز بالخطوات
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم ١ كوب بقدونس مفروم ١ كوب بصل اخضر مفروم ٢ م-ك نعناع مفروم ١ م-ص من التوابل(فلفل اسود+كمون+قرفة+كركم+ملح) عجينه الخبز: ٤ كوب طحين (حسب الرغبة اسمر او ابيض) ١ م-ص… طريقة عمل الخبز المحشو باللحم المفروم بالصور
صورة الطبق: المقادير: ٥٠٠ جرام طحين – دقيق ٥٠ جرام زبدة ٢ م-ك حليب بودره ١ و نصف م-ك خميرة خبز فورية ١ م-ص زبيب ٥٠ جرام جوز مكسر ١ حبة بيض الطريقة: طريقه عمل… طريقة عمل الخبز المحشو بالجوز و الزبيب بالصور
المكوّنات 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 حبة صغيرة الحجم من البصل. مفرومة ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة ¼ ملعقة صغيرة… طريقة طبخ الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز بالخطوات
صورة الطبق: المقادير: ١ كوب جزر مبشور ٤ ثمرات بصل كبيرة مبشورة ٢ حبه بيض ١ كوب حليب ١ كوب زيت للقلى نصف م-ص كزبره و كراوية ملح القليل من الكركم و الفلفل الاسود دقيق… طريقة عمل الخبز المحشو بالخضار بالصور
المكوّنات 2 كغ من الشمندر. المقشر والمسلوق لتحضير الحشوة: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 3 حبات كبيرة الحجم من البصل. مفرومة فرماً ناعماً ½ كغ من لحم البقر المفروم 2 أكواب أو 200 غ… طريقة طبخ الشمندر المحشو بالخطوات
صورة الطبق: المقادير: ١ دجاجة كامله بالجلد و العظم ١ قالب زبدة ١ حزمة بقدونس مفرومة ١ عود بصل أخضر مفروم ١ م-ص صلصة الخردل(الماسترد) ٢ و نصف كوب توست أبيض مقطع نصف كوب لحم… طريقة عمل الدجاج المحشو بالخبز و اللحم المفروم