مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 4 حبات باذنجان مقشرة ومقطعة . 4 فلفلة مقطعة . ملح حسب الرغبة . ملعقة كبيرة بهار مشكل ( كركم- قرفة- زنجبيل مطحون – فلفل أحمر حار- ) ،كوب خل… كيف اعمل مخلل الباذنجان و الفلفل

المقادير: كوب مكعبات صغيرة خبز عربي ابيض كوب مكعبات صغيرة بطاطس كوب مكعبات صغيرة باذنجان 2/1 كوب بصل أخضر مفروم 2/1 كوب ذرة 2/1 كوب فلفل أخضر مفروم 2/1 كوب شرائح خس 2/1 كوب بقدونس… طريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجان

صورة الطبق: المقادير: نصف كيلو لحم مفروم ١ كيلو باذنجان ١ ثمره طماطم ١ ثمره بصل ٥ حبات بيض ملح بهارات زيت قلي ٣ قطع جبن الطريقة: طريقه عمل مقلوبه ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… المفروم يقلي الباذنجان… طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم و الجبن

المقادير: – باذنجان – جبن كريمي – جبن كرافت تشدر مبشور – لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي – ريحان – بيض – ملح – فلفل اسود – زيت – بقسماط الطريقة: – يقطع… طريقة عمل لفائف الباذنجان المقلية

صورة الطبق: المقادير: ٢ كوب زيت نباتي نصف كيلو لحم مفروم ١ مكعب ماجي ٢ و نصف كوب ماء ١ كيلو بطاطس (مقطعة لشرائح رفيعة) ١ كيلو باذنجان (مقطعة أنصافاً ولشرائح رفيعة) نصف كيلو طماطم… طريقة عمل غراتان الباذنجان بصلصه البولونيز

المقادير: خبز 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية لبنة نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة ) الطريقة: – اقلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص . – افتحي رغيف الخبز و مدي عليه ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© و… طريقة عمل سندويش اللبنة و الباذنجان

مستوى الصعوبة : عادي المتطلبات 2 كوب نعناع مفروم 4 أكواب بقدونس مفروم 5 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي في الزيت شرائح سمبوسه مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت أوخبز لبناني مقطع مكعبات ومقلي 2 علبة… كيف احضر سلطة الباذنجان والذرة بتتبيلة دبس الرمان

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات – بصل مفروم ناعم – زيت زيتون – لحم مفروم – ملح – فلفل أسود – مكرونة مسلوقة -زيتون أسود -جبنة بارميجان -جبنة موتزاريلا -فلفل أخضر -ثوم مفروم ناعم -Sundry… كيفية تحضير معكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان

المقادير: 2-حبة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† -شدة جرجير – القليل من جبنة البرمزان مقادير الصلصه: -زيت يتون مقدار كوب – القليل من خل البلساميك (الخل الاسود) الطريقة: – يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت – يترك… طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير

المكوّنات 2 أكواب من الزيت النباتي ½ كغ من لحم البقر المفروم 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة ط¨ظˆظ„ظˆظ†ظٹط² ماجي 2½ أكواب أو 625 مل من الماء 1 كغ من البطاطا. المقشّرة و المقطّعة إلى… طريقة طبخ غراتان بولونيز بالباذنجان بالخطوات