المقادير:
2-حبة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ†
-شدة جرجير
– القليل من جبنة البرمزان
مقادير الصلصه:
-زيت يتون مقدار كوب
– القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)
الطريقة:
– يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
– يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
– تغسل شدة ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان
– يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه
شكــرِآ لكِ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
