المقادير: * باذنجان * فلفل أخضر بارد * بصل * فاصوليا مقادير صوصو السلطة : * علبة زبادي * ملعقة طعام طحينة * عصير ليمون * ملح * فلفل أسود تخلط جيداً طريقة التحضير: *… سلطة الباذنجان مع الفاصوليا

المقادير: /1 كوب معكرونه (الشكل هلالي صغير) 5 باذنجان متوسط الحجم 2 كوب لحم مفروم 2/1 كوب بصل مفروم 3 ملاعق أكل معجون طماطم 1 ملعقة أكل زيت نباتي 1 كوب ماء ملح بهار مشكل… طريقة عمل قوارب الباذنجان

المقادير: كيلو باذنجان نصف كيلو لحم مفروم بصل وتوابل ( ملح و فلفل أسود ) ملعقة من الكويكير صلصة الباشميل صنوبر الطريقة: البدء يتقشير ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام… طريقة عمل صينية الباذنجان بالباشميل

المقادير: – كيلو لبن ماعز – 3 كوب ماء – 2 كيلو باذنجان حجم وسط – نصف كيلو لحم مفروم – 5 حبات ثوم – نعناع ( حسب الرغبة ) – ملح – بهارات الطريقة:… طريقة عمل شيخ المحشي الباذنجان باللبن

المقادير: دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما بهار بصل باذنجان جزر جبنة سائلة قشطة الطريقة: يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر يضاف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المقطع ويحرك على نار هادئة يضاف الملح والبهارات ويرفع من على… طريقة عمل الباذنجان مع الدجاج

المقادير: كيلو باذنجان كبير ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة عصير الليمون نصف كوب طحينة ملعقة طعام ماء زيت زيتون الطريقة: – اشوى ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في فرن حار حتى يستوي , اتركيه ليبرد ثم ازيلي… طريقة عمل متبل الباذنجان

المقادير: حبة باذنجان كبيرة 2 بيض مخفوق يضاف له ملح فلفل أسود دقيق بقسماط الطريقة: يقشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† يقطع إلى ط´ط±ط§ط¦ط­ دائرية رقيقة جدا وتغسل تغمس كل شريحة فيالقيق ثم البيض ثم البقسماط ويترك في الثلاجة… طريقة عمل شرائح الباذنجان بالبقسماط

المقادير: ٢ علبه زبادي ٢ م-ص مايونيز نصف حزمه بقدونس مفرومة ١ عبوة حمص مسلوق عصير ٢ ثمره ليمون ٣ ثمره باذنجان ١ فص ثوم مدقوق ٣ اعواد من الخس فلفل اسود ملح سماق خبز… طريقة عمل طريقه عمل فتة الباذنجان

صورة الطبق: المقادير: ١ كيلو باذنجان ابيض ١ كيلو فلفل رومى ١ كيلو كوسا ورق عنب ١ كيلو و نصف أرز مصري ابيض ١ كوب شبت و بقدونس و كزبرة خضراء ٦ ثمرات بصل ٥… افضل طريقة لعمل محشى الباذنجان المصرى بالصور

طريقة طھط­ط¶ظٹط± ظ…ط³ظ‚ط¹ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مع ريش ط§ظ„ط¶ط§ظ†ظٹ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور 500 غرام ريش لحم، ضاني مع تخفيف الدهن منها 3 طماطم كبيرة، ناضجة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة 3 باذنجان متوسط الحجم، قليلة البذر 1⁄2 كوب حمص… طريقة تحضير مسقعة الباذنجان مع ريش الضاني بالخطوات بالصور