المكوّنات 600 غ من الباميا. حجم صغير 2 أكواب من زيت القلي 500 غ من لحم البقر. المقطّع إلى مكعّبات 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من… طريقة طبخ مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية بالخطوات
اليوم جايبة طريقة عمل البطاطس بالحم مع اكليل الجبل ( الروزماري) ويا رب يعجبكم بطاطس باللحم والروزمارى الـمـقـاديـر بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة لحم بتلو مقطع مكعبات بصلة متوسطة الحجم ملح وفلفل 3 فصوص ثوم زيت… بطاطس مع اللحم .
مستوى الصعوبة : عادي المتطلبات كوب عدس، مشطوف ملعقتان صغيرتان زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة سكر بصلة صغيرة مقطعة لشرائح رقيقة مئة… طريقة تحضير شرائح اللحم المشوية مع سلطة العدس
المقادير: – كوب من ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ط§ظ„ط§ط³ظ…ط± – فلفل أخضر – طماطم – كوسة – جزر – بطاطس 2/1 كيلو من ط§ظ„ظ„طظ… المفروم – بسلة مبشورة – ثوم مهروس – ملح وبهارات وكمون – ثوم مفروم… طريقة عمل شوربة العدس الاسمر بكرات اللحم
المقادير: حزمتان من ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® وقيتان من اللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… (وسط) رشة بهار رشة ملح بصلة صغيرة صنوبر (حسب الرغبة) ملعقة زيت للقلي ماء الطريقة: تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق… طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم