المقادير 1- (4 اكوب دقيق عادى 2- كوبان من التمر 3- درة ملح 4- ماء للعجين 5- زيت للقلى
طريقة التحضير :w32:
1- اهرسى التمر مع الماء
2- اخلطى الماء مع الدقيق بعد ما تضعين الملح علية
3- وهنا ملحوظة هامة:وهو انه من الضرورى ان تكون العجينة متماسكة كى تقدرى على فردها
4- بعد فرد العجينة تقطعيها الى قطع متوسطة وصغيرة على شكل دوائر
5- نضع القطع فى زيت حامى وكثير دلك كى تنتفخ العجينة وتصير مثل الكرة
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه…مقاديرها سهله…
مشكورة