السلام عليكم
اخباركم اموووورااااااااااااات اتمنى يعجبكم موضوعي وتراني تعبت وانا انسق فيه واجمع واعدل00 بس تستاهلون يالله اخليكم مع الموضوع
تقلب بالسكر
دمجنا بين نوعين من الشوكولا
البيضاء والبنيه
وهذي ألوان الطعام والحلويات المستخدمه للتزيين تلاقونها بنفس الشكل هذا بالسوبرماركت
نضع قليل من لمربي علي النار مع بعض الماء يغلي ثم غمس فيه االدونات ومنه الي شيكولاته فارماسيل بني ا و ملونه
-
نغمس لدونات في شيكولاته دارك مذابه ونضعها علي ورق زبده ثم ازينه بكورنيه شيكولاته بيضاء
-
او العكس اغمسها في شيكولاته بيضاء واعمل لها كونيه بالشيكولاته البني
كمان في الصورة الدونات نضع عليها ملون طعام احمر بنسبه خفيفه يعني نقطه بس مع دريم ويب عشان يطلع اللون فاتح واذا تبينه يطلع احمر واضح زيدي مقدار اللون يعني حطي ملعقه كبيرة مثلا
وفيه حبه ظاهرة بأخر الصورة لونها ابيض هذا
سكر مطحون وممكن بعد تحطي سكر بني مطحون
راح يطلعها شكلها ابدااااع
وهذي الدونات مزينه بالتوفي المعروف (كوب سكر مسخن عالنار
لحدما يسيح ونحط عليه علبة قشطه بالتدريج وبس)
ومو بس التزيين يقتصر على الكريما ممكن نتفنن بعد في أشكال
الدونات ونغير من الشكل الدائري الروتيني ..
زي هذي الصورة شوفوا كيف الدونات على شكل قلب
وهذي دونات بالفرن و هي صحية اكثر من الدونات
المقليه وكمان تظهر منتفخه أكثر من المقليه بالزيت …
وهذا قالب الدونات بالفرن
وفيه كمان آلة الدونات ..
[IMG]http://i42.*******.com/rmitew.jpg[/IMG]
تحشى مربى وتقلى ترش حبات ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ بسكر ناعم
يسسسسسسسسلمو
يعطيك العافيه كنت ادورها بس ياريت نزلتي طريقة العجين الي تنحط بالفرن يسلمو اختي مملكة السعادة