مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
4/1 1 ك بقسماط– بسكويت مالح
1 م/ ك أعشاب جافة (أوريجانو- ريحان – زعتر)
3/1 ك زبد سايح
الحشو
2 ك جبن كريم (درجة حرارة الغرفة)
2 بيض
3/1 ك دقيق
4/1 ك بصل مفروم
4/3 ك جزر مبشور
4/3 ك فلفل أخضر مفروم
4/3 ك فلفل أحمر مفروم
8/1 م/ ص شطة (اختياري)
جبن وخيار وطماطم للتزيين
خطوات
01 اخلطى البقسماط والزبد وقلبى جيداً حتى يتجانس وافردى في قاع صينية فرن ويُساوى
02 – اخفقى ط§ظ„ط¬ط¨ظ† جيداً ثم ضيفى البيض واحدة تلو الأخرى، ثم ضيفى باقي المكونات وقلبى
03 صبى خليط الجبن فوق البقسماط (يُمكن أن تزينى بقليل من الجزر والفلفل الأخضر والأحمر على السطح).
04 اخبزى في فرن حرارته 300 (150 درجة مئوية) لمدة ساعة. واتركى في الفرن والباب مفتوح لمدة ساعة أخرى
: نصائح
بردى في الثلاجة وقدمى مع صلصة الزبادي بالشبت