طريقة عمل المجدرة بالصور ، طريقة عمل الزريقة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

بعد التحية والسلام

أحببت أنزل لكم اليوم ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ظ…ط¬ط¯ط±ط© بالرز .. روعة وسهلة وما في ألذ منها

المقادير:

_ كوبين رز مصري
_ كوب الا ربع عدس كامل ( مو مجروش )
_ 3 حبات بصل مقطع جوانح
_ سمن أو زيت لقلي البصل وتقلاية المجدرة

الطريقة:

أغسلي الرز وانقعيه
أغسلي العدس ثم اسلقيه بماء وافر حتى تنضج الحبة ( مو تنهرس )
أبقي مقدار من الماء في القدر اللي غليتي فيه العدس واطبخي الرز معه بعد اضافة الملح
اقلي البصل المقطع حتى يصبح بهذا اللون الذهبي ( مو أكتر من هيك مشان ما يحترق )

وهذه صورة البصل قبل وبعد التحمير

**ملاحظة:
ممكن استبدال الرز بالبرغل حسب المتوفر