المقادير:
– 1/2 كيلو عجينة ط¬ظ„ط§ط´
– ربع كيلو سبانخ جاهزة بدون سلق
– قطعتين زبد فى حجم عين الجمل
– مائة جرام جبن ريكوتا او اى نوع بدون ملح
الطريقة:
– نحضر صينيه مستديره ونغطيها من اسفل بقليل من الزيت ثم ناخذ مقاس الصينيه على الجلاش بعد فرده
– ناخذ نصف الجلاش و نضعه اسفل الصينيه
– نخلط الجبنه مع السبانخ ثم نضعها علي الجزء المفرود من الجلاش ثم نقوم بفردها على الجلاش
– نقوم بفرد النصف الاخر من الجلاش ثم نقوم بالتقطيع بالطريقه التى تحلو لك
– نقوم بتسخين الزبده الى الغليان و نضعها على الصينيه بالتساوى
– نضع الصينيه على الرف الاوسط بالفرن على درجه متوسطة الى ان تحمر
– و بالهناء و الشفاء
ارجو ان تنول اعجابكم وشكرا
مشكوِرِة يآلغلآ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
يعطيك العافيه قلبي