المقادير:
2 – 3 ملعقة سمن
لوز مقطع بالطول
2 كوب سكر
7 كوب ماء
قليل من الزعفران
ملىء كف اليد نشا او يمكنك تقديره لاحقا
صبغة برتقالية بودرة
القليل من الهيل الناعم
القليل من ماء الورد
الطريقة:
– سخني السمن على النار ثم اضيفي ط§ظ„ظ„ظˆط² و قلبي حتى يشقر قليلاً .
– اخلطي باقي المقادير جيداً ثم اضيفيها للوز .
– حركي المزيج باستمرار حتى يغلظ قوامه قليلاً ليصبح مثل المهلبية .
– صبي الحلاوة في أطباق التقديم الصغيرة و دعيها لتبرد في البراد ثم قدميها .
الله يعطيك العافية …
يسلموووووو
يعطيك العافية