صورة الطبق:
المقادير:
١ كيس معكرونة فيتوتشيني
دجاجة مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كوب زبدة
كوب كريمة
١ فص ثوم مدقوق
١ و نصف كوب جبنة برميزان مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم
الطريقة:
طريقه عمل ظپظٹطھظˆطھط´ظٹظ†ظٹ ط§ظ„ظپط±ظٹط¯ظˆ الدجاج
يتم سلق المعكرونة الفيتوتشينى في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق ثم تصفي في المصفاه
يتم تقطيع الدجاج قطع متوسطة ويوضع جانبا
يوضع ربع كوب الزبدة على نار هادئة حتى تذوب
تضاف الكريمة الي الزبده و تترك على النار قليلاً
ثم يضاف الثوم و الجبن
ثم يضاف البقدونس بعد أن تسخن الصلصه
يحضر في إناء آخر و يوضع الدجاج مع قليل من الزيت
ثم تضاف صلصة الكريمة و يترك لمده دقائق على نار هادئة الحراره
يسخن الفيتوتشيني المسلوق مع قليل من الزبدة
و يقدم فيتوتشيني الفريدو ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع صلصه الفريدو
و بالهناء و الشفاء
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ