)السلام عليكم ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ (
اليوم جبت لكم طريقة
كيـك بالسـنكرس,.,.
المقادير
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقة:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط….
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
…
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه ماي و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها الزبده في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
وهذا الشكل النهائي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
اتمنى تعجبكم وان شاء الله
دمتم بخير
مشكوره
ماشاء الله يجنن
يغري حقيقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رولا 99
 روعه كالعاده
مشكوره |
مشكووووووووووورة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ انثى
ماشاء الله يجنن
يغري حقيقة |
يسلموا على المرور
واااااااااااااااااااااااو
شكله مغري
يسلموووووووووو
مشكوووووورة على المرور
تسلمي
بكره انشاء الله راح انفذه ياخطيره انتي
مشكوووووووورة على المرور واعطينا النتائج ولا تنسيني ههههههههه
واااااااااااااااااااوروعه
شكله لذيذ واايد