تخطى إلى المحتوى

عجينة فطائر خيااااااالية بمعنى الكلمة ادخولي واحكمي بنفسك 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه
بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول
والبعض يفكر انها جاهزه من السوق
انا معتمدتها من اكثر من 12سنه
على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت
اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
ندخل في الموضوع على طول
المقادير:

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م متوسطه خميره فوريه
ا م متوسطه بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

شوفوا من جوه كيف هشه

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
البرونزية

الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا
{حوريه على غفله}

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

المقادير:
حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه:
نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز

البرونزية
نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
ثم نضيف المايونيز ونقلب

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية
بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

هذي الكميه بعد ما خلصنها

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

وهذي البيتزا بنفس العجينه

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

البرونزيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالبرونزية

منقووول

يم يم ابداع
ممكن ترسلي لي سلة الكرواسون واذا مافي كلافه قطعه من البيتزا
سلمت يداك حبيبتي
تقبلي مروري اختك ام ارومه

تسلم يدك الله يعطيك العافيه

تـــســـلــم الأيـــادي

الله يسلمكم حبيبااتي

يسلمو الاياااااااااااااااادي شكلها يفتح النفس

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااو

سلمت الايادي

غاليتي ربي يسعدك مررره ابداع

روووووووعه
يسلموو يا قلبى

بجربهاا ان شاء الله شكلهاا يجنن تسلم الاياادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.