السلام عليكم
صباح الخير بنااااااات
امس سويت على العشاءءء ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ وخبز على ط§ظ„طµط§ط¬
وطبعا ما استغني عن صووص الثووم قلت لازم اصورهم تشووفون
طريقتي بالتحضير
نبدا بسم الله وعلى بركة الله
اول شي رح احط لكم طريقة صوص الثوم
طبعا انا جربت كثيرر ولاكن هذي الطريقة الوحيدة اللي اعجبتني
اول شي مقاديرها
بطاطس وسط مسلووقة للاخر <<< شموخ هذي الخطوة لايمكن الاستغناء عنها ابد
ملعقة ثوم مفروم انا استخدم الجاهز اخذة من العثيم
تقدرين تستبدلية بخمس حبات ثوم
علبة زبادي
ملعقة مايونيز
هذي المقادير
احطهم بالخلاط ليييين تنخلط زييين
وكذا بتكووون
الحين نجي لمقادير الشاورما
4 صدور دجاج قطعتهم طوال شرايح
صلصة ماجي السايلة
صلصة الرانش
وبصل شرايح
هينا الدجاج على النار
وحطيت البصل وقلبتهم
^
^
وهينا حطيت صلصة الماجي السايلة تقريبا ملعقتين طبعا هي مالحة يعني مايحتاج تحطين ملح
ولا حتى بهارات حطيت احسها تكفي نكهتها قووية
وهذي صورتها وطعمها يجنن ماشاء الله وتعطي نكهة غريبة وريحة خطيرة
واخر شي للدجاج بعد ما استوى حطيت ملعقتين من صوص الرانش
وهذي صورتة
اللي على اليسار صوص الرانش
واللي على اليمين هذي شطة حارة
انا اخذت منها ملعقة وخلطت معها صوص الثووم وصار حار
واللحين نجي للخبز
طبعا العجينة سهلة جدا ماشاء الله
دقيق وموياء ورشة ملح وبس
الكميةاللي تبين تعجنينها لين تتماسك بس ماتكون مرة قاسية
وخليها نص ساعة وبعدين قطعيها كور حجم البيضة الكبيرة
بعدين رشي الطاولة زيت ويدينك
وحاولي تفرديها الين تكون خفيفة
شوفو الصورة كيف تكون
وعلى النار حمي الصاج واللي ماعندها تقدر تستخدم مقلى البيض
وشيليها وحطيها على الصاج
وخليها لين تتحمر من تحت واقلبيها
زي كذا وعلى طول اذا خلصت حطيها بكيس عشان ماتيبس ولا غطيها بفوطة
ولاتنسون السلطة طبعا كلن على حسب ذووقة
طبعا وقت التقديم لفيها بالطريقة اللي تعجبك
هينا حطيت خس وطماط وبصل
هينا الدجاج والصلصة
اتمنى تعجبكم بنات
للمعلومه منقوووووووووووووووووول
وااااااااااااو يعطيك الف عافية ان شاء الله راح اجربها مشكورة فيفي
الله يعطيك العااافيه
الله يعافيكم ياحبايبي
يم يم يم مشكوره قلبو000
يعطيك الف عافيه
مره طعم باين من الصور وماتكلف
تسلمون يالغاليين
يعطيك الف عافيه