مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
6 أرغفة تورتيا (بدقيق الذرة)، كل منها مقطع إلى 6 مثلثات
رذاذ زيت زيتون (خفيف)
ثمرة أفوكادو كبيرة، ناضجة ومقشرة ومقطعة لنصفين ومنزوعة النواة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثمرة طماطم كبيرة ناضجة ومقطعة لمكعبات صغيرة
نصف بصلة حمراء صغيرة مقطعة جيدا
ربع كوب أوراق كزبرة طازجة ومقطعة جيدا
ملح وفلفل (للتذوق)
خطوات
01 سخني الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية، ثم ضعي نصف كمية قطع التورتيا في طبقة واحدة في صينيتي فرن، وانثري عليها رذاذ زيت الزيتون، ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 7 :10 دقائق أو حتى تصير ذهبية.
02 كرري العملية مع باقي كمية التورتيا، وخلال هذا الوقت، اهرسي ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ مع عصير الليمون، ثم أضيفي إليهم الطماطم والبصل والكزبرة والملح والفلفل وقلبي برفق حتى الامتزاج.
03 ضعي ظ…ط؛ظ…ظˆط³ الأفوكادو في طبق، وقدميه مع ط±ظ‚ط§ط¦ظ‚ التورتيا المقرمشة في الحال.
المصدر موقع كيف