مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
اللفائف:
2 كاسة دقيق
2 بيضة
ملح
3 كاسات ماء
الحشوى:
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة ناعم
ملح / بهار
( فلفل اسود/ كمون)
الصوص:
2 كاسة عصير طماطم
ملح
عصير ليمونتين
بهار كالسابق
ملعقتين من الزيت
خطوات
01 اللفائف: ضعي جميع المقادير في خلاط الكهرباء واخلطيها لمدة دقيقة حتى تصبح سائلة.
02 سخني صاج تيفال صغير في حجم صحن السلطة الصغير ما يعادل ( 10سم ) وادهنية بقليل من الزيت / صبي السائل بكبشة الشربة ( كبشة لكل فطيرة )
03 اتركى حتى تنضج ثم اقلبى على الوجه الثاني وكررى الطريقة حتى تنتهى الكمية.
04 الحشوي : تدق اللحمة مع البصل والملح والبهار على النار حتى تنضج
05 الصوص: توضع المقادير على النار لمدة 15 دقيقة.
06 تجهيز اللفائف: * تحشى اللفائف باللحمة وتلف على شكل الرول وترص في صينة باي ركس.
07 صبى الطماطم على اللفائف وضعى في الفرن نصف ساعة يمكنك إضافة قليل من الجبنة الموتزريلا على الوجه.
: نصائح
قدمى ساخنا
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية