مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
بيض
خطوات
01 الجودة غير مرتبطة بالحجم، فالبيض الكبير والصغير يمكن أن يتمتّعا بنفس الجودة.
02 لون القشرة ليس له أي تأثير على مقاييس القيمة الغذائية أو الجودة، فالبيض ذو القشرة البيضاء أو البنية متشابه في الجودة.
03 يمكن التأكد بأن ط§ظ„ط¨ظٹط¶ طازج من خلال شكله الخارجي. يمكنك التحقق من وجود أي تشققات أو بقع، فإن لم تجدي شيئاً من ذلك، فهذا يعني أن البيض طازج. لكن لمزيد من التأكد، فأنت تحتاجين لكسره.
04 يمكنك التحقق من عدم فساد البيض من خلال كسره في وعاء نظيف، وللتأكد من عدم وجود رائحة سيئة أو لون غير طبيعي.
: نصائح
إذا شككتِ بأن البيض غير طازج، ضعيه في وعاء مليء بالماء
ثم لاحظي إن كان يطفو على سطح الماء أم لا.
فإذا طاف على سطح الماء، هذا يعني أن البيض قديم و يجب التخلص منه.
لأنه مع مرور الوقت يتسرب الهواء إلى داخل البيض ويشكّل بقعة هوائية كبيرة مما يتسبب بطفوه على سطح الماء.
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
يعطيك العافيه
جزاك الله خيرا
تسلم يدينك يالغلا
يسلموووووو
يعطيك الف عافيه
يسسسسلموؤ يالغلآ
تسلمي ومشكوووره