مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 كوب طحين لجميع الاستعمالات
– 2 كوب سكر
– نص كوب دهن سمن سائح ، وزبدة رائحة
– 3/4ملعقة صغيرة هيل حسب الرغبة
– 5: 6 أكواب ماء
– 2ملعقة اكل مسحوق زنجبيل
– 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
– مسحوق دارسين وهيل
خطوات
01 ضعى السكر في قدر متوسط علي نار هادئة حتي يسيح ويشقر لونه ويميل إلي البني.
02 ضيفى الماء وذوبى السكر جيدا واتركى علي نار متوسط يغلي
03 ضعى الطحين المنخول في إناء عميق وضيفى مزيج من الطحين إلي الماء المغلي تدريجيا مع التحريك المستمر حتي يتجانس الخليط تماما
04 ضيفى البهارات والهيل مع التحريك المستمر
05 ضيفى الدهن السائح تدريجيا
: نصائح
اسكبى ط§ظ„ط¹طµظٹط¯ط© وزينى سطحها بالحشو
المصدر موقع كيف