الكيكة الاسفنجية
المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
ذرة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
3 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
1 كوب سكر
الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركهم جانبا
نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق
نضع البيض ونخفق ثم نضع اللبن ثم الدقيق تدريجيا حتى التجانس
اهم حاجة في الطريقة دى الخفق الجيد جدا
وهتلاحظى الفرق في النتيجة
اخفقيها على اد ما تقدرى 🙂
