تخطى إلى المحتوى

شوربة الخيار باللبن ~ ! 2024.

البرونزية

المكونات:

3 خيار متوسط الحجم
41 1 كوب لبن
1 كوب مرق خضار بارد
21 كوب كريما
2 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر (الجزء العلوي الأبيض)
1 قرن فلفل أحمر حار مفروم ناعما
القليل من الزيت
225غم فيليه سلمون مقطع إلى شرائح
ملح وفلفل أسود
بقدونس للتزيين

الطريقة:

1-نقشر حبتي خيار ونقسمها طوليا ثم نزيل البذور ونقطعها ونضعها في الخلاط .
2-نضيف اللبن و مرق الخضار والكريما والبصل الأخضر وملعقة بقدونس والملح والفلفل ونخلط جيدا ثم نضع الخليط في الثلاجة
3- نقشر حبة ط§ظ„ط®ظٹط§ط± المتبقية ونزيل البذور أيضا ثم نقطع البذور إلى مربعات ونضيف اليها ما تبقى من البقدونس ثم نضع الخليط في الثلاجة.
4- نسخن الزيت في مقلاة ثم نضيف قطع السلمون من 1 إلى 2 دقيقة لكل جهة.
5- نضع الشوربة الباردة في أوعية التقديم ثم نضيف قطعتين من السلمون والقليل من الصلصة في الوسط ونزين بالبقدونس . وصحتين مع ملح وسكر.
من

مشكورة غلاتي

جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.