مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
كوبان طحين اسمر
كوبان طحين جميع الاستعمالات
رشة ملح
3 ملاعق طعام زبدة
ماء للعجن (تقريبا كوبين)
خطوات
01 اخلطي الدقيق مع الملح والزبدة.
02 أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة مطاطية ومتماسكة.
03 غطيها واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.
04 اصنعي منها كور بحجم الليمون، ثم رقيها على شكل قرص.
05 حمريها من الجهتين على الطاوة.
