المقادير:
– 10 قطع ط§ط¬ظ†طظ‡ دجاج
– 4/1 روب خالي الدسم
– ملعقه ونصف عصير ليمون
– 2/1 ملعقه صغيره زنجبيل مبشور
– 2/1 ملعقه صغيره كمون
– 4/1 ملعقه صغيره فلفل احمر
– 4/1 ملعقه صغيره كركم
الطريقة:
تخلط جميع المقلدير عدا الاجنحه جيدا ثم يسكب على الاجنحه ثم يوضع في قالب الفرن
ويدخل في فرن ساخن حتى تجف الاجنحه وتتحمر
يســــــــــــــلمؤِ يآلغلآ
مشكوووره قلبي
