المقادير:
3بيضات مسلوقة و مفرومة
2فلفل حار مفروم
3عيدان كرفس مفرومة
بيضة واحدة طازجة
ملعقتان طحين
3ملاعق من الزبدة
بصلة واحدة مفرومة
نصف حليب مركز
الطريقة:
1- اذيبي الزبدة وسخنيها واقلي الفلفل الحار والبصل والكرفس حتى تتحمر قليلا
2- اضيفي الحليب ودعية قليلا اضيفي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المسلوق
3 – اخفقي البيضة واضيفيها وحركي قليلا دعية 3دقائق وقدمية ساخنا والف عافية
تســــلمينِ عزِيزِتيِ
