_ 3 ربطات بقدونس ينضفوا وينقعوا في ماء وخل وبعد الغسيل يقطعوا صغير
_ 1 طماطم كبيره جامده مقطعه صغيره
_ 1 بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
_ 1 لليمونه صغيره
_ ( ملح , فلفل أسود , زيت زيتون )
الطريقه : _
أولا نغسل البرغل ونسيبه يتصفى على جانب وخلال تصفيته تكوني نضفتي البقدونس ونقعتيه في ميه بخل للغسيل
وبعد مرور 10 دقايق نضع البرغل في طبق عميق ونعصر عليه ليمونه صغيره من خلال الصفايه علشان ما يكنش في السلطه البذور أو شوائب الليمون .. نقلب الليمون والبرغل علشان البرغل يتشرب عصير الليمون
وبعد كده نقطع الطماطم مكعبات صغيره ونضعها على البرغل
ونغسل البقدونس كويس جدا ونقطعه قطع صغيره ونضعه على المكونات السابقه
ونقطع البصل قطع صغيره ونضيفه للبرغل والطماطم والبقدونس
ونضيف عليهم زيت زيتون بكميه معقوله لا قليله ولا كثيره
و نضيف ملح وفلفل أسود ونقلب كل المكونات
وهذا شكلها النهائــــــــــــــــــــــــي
وبالهناء والعافيه
مشكورة شدووونتي وصفة رووووووعة
بالعافيهـ غاليتــــــــــــي
واسعدني مرورك وردك الجميـــــــــــــــــل
اين الردود غالياتي