المقادير:
دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء
– مقادير ط§ظ„ط®ظ„ط·ط© :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة:
– نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
– ندهن قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيدا بالخلطة السابقة .
– ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
– تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .
يســـــــــــلمؤِ غنآإِتيِ
