المقادير:
خبز ايراني ( تنور )
ماء سلق دجاج ( مرقة الدجاج )
روب
قليل من الثوم
ملح و رشة فلفل أسود
صنوبر محمص
قليل من الخس و الخيار و الطماطم
الطريقة:
– يقطع الخبز قطع صغيره .
– يشرب الخبز بمرق الدجاج جيدا .
– يمزج الروب بالثوم و يتبل بالملح و الفلف الأسود ثم يرش الروب على الخبز .
– يزين الوجه بالصنوبر و الخس و الخيار و الطماطم
– هذا الطبق سهل جدا ، و ينقذ في حالة العزايم المفاجئة .
مشكوِرِة يآلغلآ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
يعطيك العافيه قلبي
