المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقه كبيرة زبدة
بيضتين 2ملعقه كبيرة سكر
رشه ملح 2 ملعقه كبيرة حليب سائل 0
الطريقة:
يدعك الطحين مع الزبدة والسكر والملح ومن ثم نضيف البيض والحليب ونعجن حتى نحصل على عجينه قاسيه نوعا ما نفرد العجينه ونطبقها اكثر من مرة يعنى 3 مرات ( بدون ان نضيف اى شىء ) فى الاخير نفردها جدا رقيقه ونقطعها ونشكلها برحتنا ثم نقليها بزيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر البودرة وصحه وهنا ملاحظه ممكن ان نقوم بفرد العجينه في ماكينة البساتا (أو الرشته _ المعكرونه )
الله يعطيك العافية
((يعطيك العـــافية ))
