المقادير:
2 ملعقه كبيره دقيق
1 ملعقه كبيره حليب بودره
بصله صغيره (تقطع صغير)
1 كوب شوربه ساخن
1 ملعقه كبيره سمن
ملح – فلفل
الطريقة:
تحمر البصله في السمن حتي يصبح لونها بني – تفصل عن السمن .
يضاف الحليب الي الدقيق و يضاف اليه الشوربه مع الخفق
الشديد ويرفع علي النار حتي يغلي
يضبط المداق بالملح و الفلفل و القوام
يضاف السمن الي ط§ظ„ظƒط´ظƒ و يقلب
يغرف في طبق التقديم و يجمل بالبصل المحمر.
الله يعطيك العافيه
