صورة الطبق:
المقادير:
علبة قشطة
نصف كوب زبدة سائحة (مذابة)
نصف كوب سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب حليب مجفف
كوب سميد
القليل من القطر (الشيرة)
الطريقة:
نضع السكر والقشطة في الخلاط الكهربائي.. وتتم عملية الخلط حتى يتجانس مع بعض .
نضيف الزبدة والبيكنج بودر .. ونخلط.
نضيف الحليب المجفف ثم السميد.. ونخلط المقادير يدويا حتى تتجانس.
سوف يكون الخليط ثقيل بعض الشئ..
نسخن الفرن بدرجة متوسطة
ندهن صينية متوسطة ونفرد الخلطة بها ثم نضعها في الفرن حتى تستوي ويتحمر الطبقة السفلى ثم نطفئ الفرن ونشعل الشواية حتى تحمر الطبقة العليا..
ثم نرش القطر عليها.. ونقطعها ونقدمها
وبالهناء والعافية
