المقادير:
ست حبات توست منزوع الاطراف و مقطع
ست حبات جبن كيري
اربع بيضات
ثلاثة ارباع الكوب زيت
فانيليا
ربع ملعقه صغيره بكينغ بودر
3 ملعقة حليب نستله المركز و المحلى
نصف كوب سكر ناعم
كاكاو بودره ( حسب الرغبة )
– مقادير التوفي :
كوب سكر
2 ملعقة زبدة
علبة قشطة
– للزينة :
لوز محمص او فستق مبشور او جوز الهند حسب الذوق
الطريقة:
– ضعي جميع المقادير في الخلاط ما عدا ط§ظ„طھظˆط³طھ و اخفقي جيداً .
– اضيفي التوست و اخفقي جيدا ثم ضعيها في صينيه مدهونه و ضعيه في الفرن حتى يستوي و يصبح لونه ذهبيا .
– تحضير التوفي :
– ذوبي السكر على نار هادئه حتى يتحول لونه للذهبي , اضيفي الزبدة و القشطة و حركي بسرعة و دعيه على النار حتى يسمك قليلاً .
– صبي التوفي فوق الحلى و رشي عليه لوز محمص او فستق مبشور او جوز الهند , و ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم .
شكرِآ لكِ غنآتيِ
الله يعطيك العافية …
يسلموووووو
يعطيك العافية
