صورة الطبق:
المقادير:
عجينة ط³ط¨ط±ظ†ط؛ رول من الحجم الصغير
ربع ثمره ملفوف او كرنب
١ ثمره بصل
٢ ثمره جزر متوسطة الحجم
ملح – ملح صيني او اجينوموتو – فلفل أسود – توابل البيتزا
قليل من الزنجبيل المبشور
١ علبة كبيرة قشطة خفق (WEPING CREAM)
الطريقة:
طريقه عمل سبرنغ رول ط¨ظ‚ط´ط·ط© الخفق
يتم تحمير البصل في قليل من الزيت الى أن يصبح لونه أصفر
ثم يوضع عليه الملفوف و الجزر
ثم يضاف اليه الملح والملح الصيني والفلفل الأسود والزنجبيل المبشور
و يترك القدر علي النار الى أن تذبل المقادير قليلا
يتم تقسيم كل عجينة سبرنغ رول الي نصفين و يتم حشو السبرنغ رول
و تلف كالأصابع الرفيعة بدون احكام أطرافها وجوانبها
ثم يرص سبرنغ رول فى صينية بايركس
و تغمر الصينيه بقشطة ط§ظ„ط®ظپظ‚ و يضاف اليها الأوريغانو
ثم توضع فى فرن ساخن حتى الغليان
و تقدم سبرنغ رول بقشطة الخفق
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ
