المقادير:
فطائر مكسيكيه
بصل
2 فص ثوم
طماطم
مشروم
دجاج مقطع شرائح
فلفل , كمون , ملح
زيت زيتون
جبنه شيدر مبشوره
الطريقة:
– قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .
– اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .
– قلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
– ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه .
– احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .
– الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة ) .
الله يعطيك العافية …
يسلمووووووووو
موافقه ان شاء الله
مشكووووووورهـ ""
مشكوووووره
