صورة الطبق:
المقادير:
أربع من صفار البيض
ملعقتين سكر
ملعقة مح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب زيت نباتي
الطريقة:
يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكر والفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف قوام ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² .
وهذة هى طريقه عمل المايونيز على ط·ط±ظٹظ‚ط© كنتاكى وبالهنا والشفا
